A propos
HELITE Conseil et Création est un regroupement d'experts et de professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, tous et toutes passionné(e)s par le sens du service et motivé(e)s à relever les défis à vos côtés. Créé en 2009, notre équipe vous accompagne dans votre quotidien, vos problématiques et vos challenges en utilisant des méthodes dynamiques et efficaces afin d'obtenir les résultats escomptés dans les délais impartis. Si vous voulez en savoir plus, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes impatients de vous rencontrer !
A qui s'adresse t-on?
HOTELIERS
< à 150 chambres
RESTAURATEURS
de 10 à 300 couverts
Indépendants - tout type de restauration
COLLECTIVITE
Restauration d'entreprise, scolaire ou médico social
MANAGERS DE SPA
Spa indépendant ou affilé à un hôtel
TRAVAILLER EN EQUIPE
Répondre ensemble aux défis du marché!
01
De la personnalisation
Développer des modèles commerciaux plus réactifs, résilients, personnalisés et spécifiques pour créer de la valeur.
02
L'économie de l'expérience
Une politique de prix non réfléchie versus une clientèle qui dépense judicieusement et de manière ciblée.
03
Des ressources rares
Des employés de plus en plus en demande de reconnaissance, de nouvelles expériences et d'une communication libre au sein de leur équipe et envers leur hiérarchie.
04
Une quête de bien-être
L'industrie du bien-être devient un marché florissant, très recherché par une clientèle voulant s'évader au quotidien. Un esprit sain dans un corps sain.
05
La durabilité
L'évolution des intention d'achat envers des enseignes prônant des valeurs responsables.
06
La digitalisation
Un investissement onéreux mais primordial afin d'exploiter la technologie comme un accélérateur d'activité.
Notre accompagnement
Créer de la valeur
Concevoir une identité, un look, des émotions et même une façon de s’exprimer, tout en faisant croître sa rentabilité.
« Faire une promesse à ses clients et la respecter»
Gérer activement ses talents
L'époque de la rétention durable des employés ainsi que les styles de management passifs et hiérarchiques, est définitivement révolue.
« Attirer, développer et conserver les bons talents reste un défi essentiel. »
Fidéliser sa clientèle
La sensibilisation accrue des consommateurs pour la durabilité, le retour à l’essentiel, la santé et le bien-être ainsi que l’expérience unique au juste prix a établi de nouvelles références dans le secteur des métiers de l’accueil
Créer de la valeur
L'EXPERIENCE CLIENT:
- (Re)Positionner son concept/ses produits/ses services
- Créer et tester ses process opérationnels
- Savoir communiquer et distribuer son offre
LA POLITIQUE DU PRIX:
- Etudier et analyser ses ventes et son marché
- Travailler sa mise en pratique du management du revenu
- Faciliter ses prévisions et son budget
LES LEVIERS:
- Se mettre à jour sur le digital et sur l'univers visuel
- Intégrer des valeurs responsables et durables
Gérer activement ses talents
L'ORGANISATION:
- Optimiser le temps de travail (planning)
- Gérer son personnel efficacement (outil de management)
- Recruter ses futurs salariés
LE COACHING:
- Auto évaluer son/ses salariés
- S'entretenir individuellement et/ou collectivement avec les membres de son équipe
- Fixer des objectifs clairs
- Définir un plan de carrrière
L'ACCOMPAGNEMENT:
- Repositionner les bases du métier
- Travailler sur la communication interne
- Former ses équipes
- Suivre l'évolution des compétences acquises
EN PARTENARIAT AVEC LE CABINET:
Fidéliser sa clientèle
LE PORTEFEUILLE:
- Travailler sa segmentation
- Avoir une base de données performante
- Etudier le niveau de satisfaction actuel et attendu
LE MARCHE:
- Connaître les nouvelles tendances de consommation
- S'inspirer de différents concepts pour faire vibrer sa clientèle cible
LE PROGRAMME SUR-MESURE:
- Exploiter un système de fidélisation client efficace
- Créer une communauté, un réseau
- Personnaliser sa communication
Notre Méthode
Etre un membre de votre équipe à part entière
ETUDIER
S’immerger au cœur de votre établissement pour analyser l’environnement, comprendre les interactivités dans l’équipe et déceler les problématiques.
PLANIFIER
Elaborer la stratégie à mettre en place, tant sur le contenu, que sur l’équipe concernée. Définir ensemble la durée.
GUIDER
Assurer un suivi personnalisé jusqu’à ce que l’objectif fixé soit atteint. Être à vos côtés tout au long du parcours. Vérifier que le travail réalisé porte ses fruits.
CELEBRER
Féliciter toutes les parties prenantes du projet en organisant un événement festif à la fin de la mission.
Nos Tarifs
3 packs prêts à l'emploi
OU
Devis personnalisé à la demande
CREER DE LA VALEUR
420 €/jour*
Etude initiale offerte
(Audit de 1 à 2 jours sur place)
Le + populaire
GERER ACTIVEMENT SES TALENTS
670 €/jour*
Etude initiale offerte
(Audit de 1 à 2 jours sur place)
RECRUTEMENT:
15% du salaire annuel brut du candidat.
Garantie de remplacement si période d'essai non concluante
FIDELISER SA CLIENTELE
590 €/jour*
Etude initiale offerte
(Audit de 1 à 2 jours sur place)
*Traitement journalier d’un pack à la fois. Tarif construit sur la base d’un accompagnement classique qui sera spécifié au contrat (cf. clauses contractuelles)
Pour tous livrables non inscrits au contrat, un devis personnalisé sera effectué.
Témoignages de clients
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Daniel K.
Button"I honestly received the best service I could have asked for. They were super professional to deal with; they met all my needs and helped me a lot."
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Ron H.
Button"The entire experience was so easy and friendly, and the price was very reasonable. I don't know what I would have done without them."
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James F.
Button"I can't say enough good things about the quality of this company. Highly, highly recommend using them!"
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